为进一步筑牢食品安全防线,切实维护辖区群众“舌尖上的安全”,近期,杨楼孜镇聚焦关键环节、重点领域,精准发力,以“三聚焦”深入开展食品安全专项整治排查行动。
聚焦重点品种。该镇加强群众日常消费密切相关的食品安全检查,将粮、油、肉、蛋等食品作为检查重点,加大监督检查力度,严厉查处和打击销售霉变过期、以次充好、超范围或超限量使用添加剂和虚假标注等违法行为。
聚焦重点对象。以辖区内食品生产企业、小作坊、商场超市、学校和养老机构食堂及现场制售经营户为重点检查对象,该镇依法查处无证经营和生产加工、销售过程中的各种违法行为,切实把好食品安全质量关。
聚焦重点内容。该镇重点检查备餐间、消毒间、仓库的卫生环境,检查厨房设备运行、原料配送和存放、食品留样等情况;检查从业人员健康证,经营主体食品卫生许可证是否到期,是否存在“三无”、过期变质食品等,督促指导经营主体严格落实好食品安全主体责任。
今年以来,杨楼孜镇共开展食品安全专项检查十余次,检查食品经营业户一百二十余户,对检查出的存在散装食品标识不规范、卫生达标等问题现场交办,能现场整改的要求现场立即整改,不能立即整改的要求限期整改,并及时组织回头看。
杨楼孜镇将继续深入开展食品安全专项检查行动,全力营造安全、放心的食品安全环境。